KOTO GUIDE JAPON

Le  Pachinko   est un  flipper  vertical avec plusieurs petites billes en métal. Le but consiste à projeter les billes le long du panneau vertical garni de clous et à les faire pénétrer dans des trous pour gagner de nouvelles billes. L'origine de ce jeu japonais remonte aux années 1920. Alors qu'il était illégal pendant la Seconde Guerre mondiale, il est maintenant l'un des plus grands  divertissements  populaires. Les  jeux d'argent  sont théoriquement interdits au  Japon  et les joueurs ne peuvent pas directement gagner de monnaie. Donc, ils échangent d'abord les billes gagnées contre des cadeaux, des paquets de tabac ou des gâteaux. Ils vont ensuite au guichet, qui se trouve toujours à côté de l'entrée, pour les échanger contre des espèces. Pour les joueurs qui veulent gagner de l'argent, les cadeaux ne sont que des jetons d'échange.

Au Japon, l'horticulture est pratiquée par les personnes de tous âges et le bonsai est très populaire chez environ un million d'amateurs d'âge moyen. En français, ce mot se prononce [bonzaï], mais en japonais, on dit [bonsaï]. L'art du bonsai consiste à cultiver des plants miniatures avec beaucoup de minutie et de persévérance, et à les transformer en une œuvre d'art magnifique. Les plus belles œuvres sont le fruit d'un travail de plusieurs années. Certains coûtent plusieurs millions de yens. De plus, cet art du jardinage est un loisir convivial et facile à pratiquer quotidiennement. Même s'ils n'ont pas de grands jardins, les voisins discutent de jardinage devant leurs étagères de bonsai situées sur la rue. Le pin est le plus célèbre des bonsai , du fait de sa résistance et sa facilité d'entretien. C'est un arbre persistant à l'écorce patinée. Les arbres à larges feuilles caduques comme l'érable ( momiji ), l'orme ou le zelkova ...

Au Japon, les baguettes ( hashi ), étaient à l'origine des objets sacrés, utilisés pour offrir de la nourriture aux dieux. Les Japonais les utilisent pour manger mais aussi pour cuisiner. Chaque membre d'une famille a sa propre paire de baguettes. Dans les restaurants, vous trouverez la plupart du temps des baguettes jetables, waribashi . Il existe 4 types de baguettes : nuribashi , baguettes à usage quotidien. A table, elles sont posées sur un repose baguettes, hashioki . waribashi , baguettes jetables, pour les hôtes et dans les restaurants. toribashi , baguettes de service accompagnant les plats. saibashi , baguettes très longues servant à cuisiner. Comment utiliser des baguettes ? La baguette du dessous repose entre le pouce et l'index et est maintenue par l'annulaire. La baguette du dessus est placée entre l'index et le majeur et tenue par le pouce, comme on le ferait pour un stylo. Quand vous attrapez des aliments, seule la baguette du dessus bouge grâce ...

Au Japon, la cérémonie Seijin-shiki , pour ceux qui fêtent leur majorité (20 ans jusqu'en 2022 puis 18 ans après) dans l'anné en cours, a lieu début janvier.  Dans tout le Japon, on pourra voir les nouveaux adultes, habillés en costume ou kimono traditionnel, à cette occasion. La conduite automobile est autorisée à partir de 18 ans et le scooter à partir de 16 ans. Le tabac et l'alcool ne sont autorisés qu'à partir de 20 ans.  Depuis 2016, les jeunes gens de plus de 18 ans peuvent voter, alors que c'était à partir de 20 ans jusqu'alors.

Connaissez-vous ce jeu ? Les hanafuda sont des cartes à jouer japonaises. Les cartes occidentales sont arrivées au Japon au XVIème siècle mais étaient interdites pour des raisons de mœurs. Au début du XIXème siècle, les hanafuda ont été inventées pour déjouer les interdictions. Le jeu est composé de 12 séries, correspondant aux 12 mois de l'année. Chaque série comprend 4 cartes pouvant représenter une plante, un animal ou un élément naturel ou de la vie quotidienne : le premier mois de l'année comprend la grue ( tsuru ) et le pin ( matsu ), le second mois de l'année comprend le prunier ( ume ) et la fauvette ( uguisu ), le troisième mois de l'année comprend le cerisier ( sakura ) et le rideau ( maku ), le quatrième mois de l'année comprend la glycine ( fuji ) et le coucou ( kakkō ), le cinquième mois de l'année comprend l'iris ( ayame ), le sixième mois de l'année comprend la pivoine ( botan ) et le papillon ( chō ), le septième mois de l'année comp...

Aujourd'hui, 12 décembre, c'est la journée du kanji , au Japon.  Il existe même un musée du kanji , à Ky ō to, pour ceux que ça intéresse. Le japonais n'est parlé que dans un seul pays : le Japon. Le japonais standard correspond en fait au dialecte de Tōkyō. Il existe bien sûr d'autres dialectes selon les régions, comme le Kansaiben, parlé dans le Kinki (Ōsaka, Kyōto, ...), les dialectes des Ryūkyū (Okinawa), ceux de Kyūshū, celui de Shikoku, celui de Hokkaidō, ... Il en existe au total plus d'une vingtaine, répartis en quatre grands groupes dialectaux : ceux de l'est du Japon (Kantō, Tōhoku, Hokkaidō), ceux de l'ouest du Japon (Chūbu, Kinki, Chūgoku, Shikoku), ceux de Kyūshū et ceux des Ryūkyū (Okinawa). Ces séparations sont dues aux facteurs historiques et géographiques : le pays étant montagneux et composé de milliers d'îles, le peuple migrait rarement. En conséquence, plusieurs dialectes ont vu le jour dans cette petite nation (380 000 km²) et il ex...

Le kabuki est un théâtre japonais joué par les acteurs maquillés de manière insolite. En décembre, la représentation " kaomise ", littéralement salutation du nouvel an, a lieu à Kyoto chaque année. Pour le domaine théâtral, comme par exemple kabuki et kagai (quartiers de maiko et geiko ), le début de l'an est toujours en décembre et non pas en janvier. La séance de " kaomise " se déroule au théâtre traditionnel Minamiza, à côté du quartier de Gion. Par contre, en 2017, le théâtre étant en rénovation, il a eu lieu au Rohm theatre, près du sanctuaire Heian-jingu. Les plaques de la photo ci-dessus sont les noms des acteurs. Elles sont appelées " maneki ". Pour les Kyotoïtes  l'installation des affiches devant le théâtre  signifie l'arrivée de l'hiver.

Aujourd'hui, c'est la journée du shogi . Il s'agit d'un genre de jeu d'échecs japonais. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce jeu, vous pouvez visiter le lien vers la fédération française de shogi : http://ffshogi.e-monsite.com/pages/le-shogi/regles-du-jeu.html Vous pouvez également lire le manga "Le lion de mars" (titre japonais : Sangatsu no Raion ),  écrit par Chica Umino (Prix du Manga Taishō et Prix du manga Kōdansha).

Dans le folklore japonais, les yūrei sont des revenants, des fantômes. Ils sont généralement représentés avec une tête et un corps, des bras, mais pas de jambes. Ils portent sur la tête une coiffe blanche semblable par la forme à un diadème. Mimi-nashi Hōichi Cette histoire s'est passée voilà plus de 800 ans (1185). A cette époque, au Japon, deux grands clans de samurai s'opposaient, les Genji et les Heike. Les Heike de Kyōto fuirent jusqu'au lieu-dit Dan-no-Ura (actuelle ville de Shimonoseki, préfecture de Yamaguchi). Ils opposèrent une dernière résistance sur mer, mais finirent par perdre. Tous les Heike, femmes et enfants compris, se jetèrent à l'eau, quasiment jusqu'au dernier. Après cette bataille de Dan-no-Ura, les spectres des défunts du clan Heike commencèrent à se manifester. Ils entraînaient les nageurs aux fonds des eaux, apparaissaient sous forme de feux follets et effrayaient les habitants. Le temple Amida-ji (où se trouve le  Hōichi-d ō, photo ci-dessu...

Qui est Kishida Fumio, probable nouvelle figure officielle du Japon ? Kishida Fumio a été élu chef du PLD le 29 septembre 2021 et devrait donc logiquement succéder à Suga Yoshihide comme premier ministre du Japon (confirmation lundi).  Né le 29 juillet 1957 à Tokyo, d’une famille de politiciens (son père et son grand-père étaient déjà des membres influents du PLD), il est diplômé de la Faculté de droit de l'Université Waseda en 1982, puis embauché à la Nippon chōkishin'yō ginkō (Banque japonaise de crédit à long terme). Il est originaire de Hiroshima et plusieurs membres de sa famille seraient morts dans l’explosion de la bombe atomique.  En 1987, il devient secrétaire de la Chambre des représentants. Lors de la 40ème élection générale de la Chambre des représentants, en 1993, il en devient le premier membre élu. En 1997, il est élu président du sous-comité de la Chambre des représentants pour les questions d’étiquetage des aliments génétiquement modifiés, en particulier du so...

Voici la campagne de Takashima, à 50km de Kyoto.  Au Japon, le riz est très important. La plantation a lieu fin avril-début mai et la récolte en septembre-octobre.  Au printemps, les rizières en eaux reflètent le ciel comme un miroir, tandis qu'en automne, les épis arborent une jolie couleur dorée. Ce sont des périodes idéales pour visiter les campagnes japonaises et surtout les typiques rizières en terrasses,  tanada . Depuis quelques jours, les riziculteurs s'activent dans les rizières pour récolter le riz. Ils profitent des jours de beau temps, entre deux averses. Septembre est en effet la saison des typhons au Japon. Le ramassage ne se fait plus que rarement à la main, comme dans les rizières de Tanbo-Art  du village d'Inakadate à Aomori. Les machines agricoles coupent les brins de riz, séparent les grains de la plante puis enlèvent la balle du grain de riz. Les grains sont alors déversés dans les camionnettes pour le transport.   La beauté par les pla...

🎵 Tanuki, tanuki, veux-tu jouer avec moi ? Pas maintenant, je suis en train de manger... Mais que manges-tu ainsi? Quelques prunes et des radis... 🎵 Comme dans Pompoko, des studio Ghibli, beaucoup de contes font référence au tanuki , voleur ou transformiste. Le tanuki est un Mammifère Canidé présent au Japon mais aussi en Asie de l'Est. Il mesure 50 à 68 cm de long. Son corps est trapu, ses pattes courtes, sa queue épaisse, ses oreilles petites et rondes. Son pelage est dense, long et rugueux. Le sous-poil est dru et très chaud. Il fait son nid dans les cavernes, entre les racines des arbres ou dans les terriers abandonnés des blaireaux. Le tanuki est un animal nocturne et omnivore. Quand il est surpris, il fait le mort. Sa viande était consommée et son pelage utilisé pour fabriquer des pinceaux et des vêtements. Le Tanuki-jiru est une soupe miso avec des légumes et de la viande de tanuki . Cet animal est un porte-bonheur au Japon. Le mot tanuki  peut être séparé en ta , ...

Dans la religion shintō , le renard ( kitsune ), est le messager du dieu des céréales, des bonnes récoltes et du commerce, mais également le gardien des domaines. Il porte le nom de Inari, littéralement, "chargé du riz". Les sanctuaires portant le nom de Inari lui sont dédiés. Ces sanctuaires protègent les habitants et sont gardés par des statues de renard portant dans la gueule un rouleau, un épi de riz ou une clé. Fushimi Inari Taisha, à Kyōto, est particulièrement célèbre pour son allée de torī rouges. Kitsune udon / soba : plat à base d'émincé de tōfu frit ( abura-age ). Inari-zushi : riz vinaigré enfermé dans une poche d'émincé de tōfu frit ( abura-age ). " Kitsune " s'utilise pour désigner une personne perfide, sournoise et fourbe. Les renards apparaissent parfois dans les contes  japonais anciens  sous l'apparence de femmes qui trompent les hommes.  Ils font alors partie des yōkai , littéralement des êtres "étranges et inquiétants...

Depuis la naissance, jusqu'à la majorité (20 ans au Japon puis 18 ans à partir de 2022), différentes cérémonies rythment la vie des enfants.   Oshichiya Littéralement, les sept nuits. De la naissance à 7 jours, fête pour souhaiter que l'enfant se développe en bonne santé, et cérémonie pour trouver son nom. Une feuille calligraphiée indiquant le nom et la date de naissance est affichée au dessus du lit du nouveau-né. Hatsunomiya mairi Première présentation au sanctuaire. De la naissance à 30 jours, première présentation au sanctuaire shintō proche du lieu de domicile pour annoncer au dieu la naissance de l'enfant et lui montrer ce nouveau membre de la famille. Okuizome Littéralement, commencer à manger. Cérémonie qui a le plus souvent lieu entre la naissance et le 100ème jour. Elle permet de souhaiter que le nouveau-né n'ait pas de problème avec la nourriture (notamment allergies) au cours de sa vie. Il s'agit d'un plateau avec une soupe et trois accompagnements ...

Le sumo est un genre de lutte cérémonielle pratiquée exclusivement par des hommes. Ils doivent être âgés d'au moins 23 ans, mesurer au moins 1m73 et peser plus de 75kg. Ils portent un genre de pagne appelé mawashi . Leurs cheveux sont coiffés en chignon et ils se nourrissent essentiellement de chanko-nabe . Les lutteurs de plus haut rang sont appelés les Yokozuna. Le premier combat de sumo aurait eu lieu il y a environ 2 000 ans, entre Taima-no-Kehaya et Nomi-no-Sukune. Les premiers grands tournois de sumo , eux, ne dateraient que de l'époque Edo. Il y a 6 grands tournois officiels par an, pendant les mois impairs (janvier, mars, mai, juillet, septembre et novembre), réputés être de bon augure, au Japon. Ils se déroulent à Ōsaka, Tōkyō, Aichi et Fukuoka. Le but est de sortir l'adversaire du cercle sacré ou de lui faire toucher le sol à l'intérieur du cercle avec une autre partie du corps que la plante des pieds. Les lutteurs s'entraînent pendant 5 heures tous le...