KOTO GUIDE JAPON

La  cérémonie  religieuse  shintō Ohitaki-sai  a lieu tous les ans, le 8 novembre, au  sanctuaire Fushimi Inari Taisha , au sud de  Kyōto . Il s'agit d'une  cérémonie  de remerciement pour la récolte du riz. Trois grands feux sont allumés et plusieurs centaines de milliers de pièces de bois où sont inscrits des souhaits ( ema ), y sont brûlés. Au début, les feux produisent une fumée telle qu'on ne voit plus rien. Puis la fumée se dissipe et les prêtres commencent à jeter les pièces de bois, pendant que d'autres prient. Au cours de la  cérémonie , un des prêtres lance dans chacun des trois feux, trois éléments sacrés. La cérémonie se poursuit jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pièces de bois. Dans la soirée, les prêtres dansent et jouent de la musique. Prévoyez de bien vous couvrir car vous serez pieds nus en plein vent. Profitez-en pour visiter le sanctuaire, célèbre pour sa succession de torii. 

Kyokusui no utage , qui a lieu le 3 novembre, est un concours de  tanka   (poème de 31 syllabes), qui se déroule dans les jardins du  sanctuaire Jōnan-gū . Un ruisseau sinueux traverse ces jardins. La cérémonie commence par de la  musique traditionnelle  ( koto ) puis les participants arrivent en procession. Une  shirabyōshi   exécute ensuite une  danse . Ce concours oppose sept poètes d' Ōsaka  et de  Kyōto  qui portent des  costumes traditionnels  de l' époque Heian . Les participants sont répartis le long du ruisseau, à intervalles réguliers. Le principe est la suivant : chaque participant a en sa possession de quoi écrire et des fleurs jaunes. Il doit écrire un  tanka   avant l'arrivée des coupelles de  sake   que deux enfants mettent à l'eau. Les coupelles dérivent d'amont en aval. Quand un participant a fini un  tanka , il récupère une coupelle de  sake , la boit, dépose une fleur jaune dans la coupelle et la remet à l'eau. Puis il commence un nouveau

En novembre, vous pourrez assister à de nombreux festivals. Inoko-sai en fait partie. Il se déroule tout près du palais impérial de Kyoto, en soirée.  Le festival a lieu chaque année, le 1er novembre, au sanctuaire Goō-jinja , à proximité du Palais Impérial de Kyōto. Il consiste en une cérémonie costumée suivie d'une procession aux flambeaux puis d'un dîner. La cérémonie est réalisée par des participants vêtus de kimono traditionnels de l'époque Heian. Cette cérémonie représente l'Empereur préparant des mochi (boules de pâte de riz) et les partageant avec les autres participants pour prier pour leur santé. S'ensuit une procession vers le Palais Impérial. Chaque participant porte une veste et est muni d'un lampion fournis par le sanctuaire. Après la procession, un bol de oden est offert aux participants. La soirée se termine par la confection de mochi ( mochizuki ).

Shinsekai, littéralement nouveau monde, au centre-ville d'Osaka. Osaka est la troisième plus grande ville économique du Japon avec 8,8 millions d’habitants. Elle est un centre administratif, économique et culturel de  la région du Kansai, à l’ouest du Japon.  C'est ma troisième ville natale car ma mère et mes grands-parents en sont originaires. Je vais donc vous faire découvrir cette ville gastronomique et humoristique de façon efficace. Le château d'Osaka, un monument incontournable. Edo ou Tokyo, Kyoto et Osaka sont depuis longtemps trois grandes villes du Japon. Alors que Edo était une société de samouraïs et Kyoto, une capitale impériale avec ses temples et ses sanctuaires, Osaka était une société de commerçants. Proche de la mer et à l'embouchure de diverses rivières, Osaka est idéalement placée pour le commerce. Les marchandises arrivaient à Osaka par voie maritime et fluviale. Le commerce y était très animé et prospère. C’est cette raison historique qui fait d’Os

Nara est une ville incontournable si vous voyagez au Japon. Plusieurs personnages de l’histoire japonaise comme l’empereur et les moines y ont fondé des temples renommés, en croyant que le bouddhisme était le seul moyen de pacifier le pays. Le département de Nara compte aujourd’hui 1,4 million d'habitants et a fêté son 1300ème anniversaire en 2010. Cette excursion vous propose de visiter efficacement la plus ancienne capitale de l'histoire japonaise avec des temples, des sanctuaires et ses animaux sacrés si mignons, les daims. Le pavillon hexagonal Ukimido pour apprécier la lune. Nara est riche en découvertes : considérés comme les envoyés de dieu, les daims sont laissés en liberté un peu partout. Vous pouvez leur donner des biscuits, shika-senbei, vendus dans la rue. Vous pouvez voir ici de nombreuses statues classées aux trésors nationaux, dont les deux plus remarquables sont celle du Grand Bouddha du Todai-ji et celle d’Asura du temple Kofuku-ji, également connu pour avoir l

Un véritable rideau de nature, forêt de bambous. Arashiyama, campagne pittoresque au nord-ouest de la ville de Kyoto, est agrémentée de plusieurs temples et jardins et d'une forêt de bambous. Cette excursion vous fera découvrir cette campagne verdoyante au cours d'une promenade tranquille entre ses temples et lieux secrets. Tadashi vous mène dans les jardins secrets d'Arashiyama. Je vous conseille de commencer cette promenade par le haut du quartier, accessible avec un bus local, ou prendre le bateau de la rivière Hozugawa (option), pour apprécier au maximum cette campagne.  Dans cette excursion, vous pouvez choisir librement 2 à 4 endroits ou activités parmi les choix ci-dessous. ■ Temples et jardins : Otagi-nenbutsu-ji, Adashino-nenbutsu-ji (forêt de bambou), Gio-ji, Nison-in, Jojakko-ji, villa Okouchi, sanctuaire Nonomiya, Horin-ji, Tenryu-ji ■ Promenades : Forêt de bambou, quartier Okusaga, parc d'Arashiyama, pont Togetsukyo ■ Autres : Bateau de la rivière Hozugawa

Jardins secrets, c'est une découverte profonde de Kyoto. La vie a des hauts et des bas, mais pas toujours à la même cadence. A mesure qu’ils prennent en âge et en maturité, les humains aspirent à des plaisirs différents. Les jardins évoquent la spiritualité et reflètent notre vie comme un miroir. Kyoto cache plusieurs jardins secrets : certains sont difficiles à trouver, et d'autres ne sont ouverts que saisonnièrement. Cette excursion vous propose de visiter quelques uns d'entre eux et d'y profiter du calme et de l'art paysager japonais. Byodo-in, temple exprimant l'égalité et la paix. Nous prendrons ensuite le train pour nous rendre à Uji, situé à 10 km au sud-est de la ville de Kyoto. C'est un site pittoresque qui fascine les visiteurs depuis le moyen âge. Sa rivière qui prend sa source au lac Biwa, le plus grand lac du Japon, donne un panorama magnifique sur les montagnes brumeuses. Vous ne devez pas manquer le sanctuaire Ujigami, la plus ancienne constru

Découvrez la campagne japonaise à vélo ! Takashima est une petite ville rurale peu connue des touristes francophones. Vous pourrez y découvrir des paysages authentiques et en dehors des sentiers battus (voir excursion 3 pour le détail de Takashima). Cette excursion vous propose d'oublier la foule en ville et de découvrir les authentiques paysages de Takashima et le lac Biwa. Ce dernier est si populaire auprès des cyclistes qu'il est considéré comme un « lieu sacré pour les vélos ». C'est rafraîchissant de faire du vélo autour du plus grand lac du Japon. Makino, au nord de Takashima. Takashima est si grande qu'il est très pratique d'avoir un vélo et vous pouvez visiter des endroits inaccessibles à pied. Je me suis entraîné en tant que guide à vélo depuis 2009 et peux vous faire découvrir Takashima. Cette merveilleuse excursion comprend : ■ Makino ; quartier où les arbres Métaséquoia s'alignent. Voici le départ de cette excursion. ■ Le lac Biwa ; nous pédalons su

Un magnifique torii se dresse à l'entrée de Takashima. Takashima est ma deuxième ville de  cœur , après Kyoto, ma ville natale. Il faut compter 45 à 60 minutes de train depuis Kyoto. Cette petite ville rurale est peu connue des touristes francophones. Vous pourrez y découvrir des paysages authentiques et en dehors des sentiers battus. Formé il y a environ 4 millions d'années, le lac Biwa est le plus grand lac du Japon, avec une superficie d'environ 670km².  De nombreuses espèces de poissons y vivent et une grande variété d'oiseaux migrateurs y font escale. Les touristes y viennent pour nager et pratiquer des sports nautiques. De nombreux sanctuaires Shinto, religion propre au Japon, agrémentent les îles et rives du lac. L es 359 rizières en terrasse du quartier Hata Cette excursion vous propose d'oublier la foule en ville et de découvrir les authentiques paysages  de la campagne japonaise .  Vous pouvez choisir librement 2 à 4 endroits à visiter parmi les choix ci-d

Le vélo est idéal pour parcourir Kyoto ! Cette excursion est destinée à ceux qui ne peuvent pas se satisfaire d'une excursion classique et qui souhaitent découvrir pleinement la ville de Kyoto. Je me suis entraîné en tant que guide à vélo spécialisé à Kyoto depuis 2009 et sais guider en toute sécurité de petits groupes en parcourant les petites rues, les quartiers situés derrière les grandes avenues et parfois le long de la rivière. Tadashi explique l'histoire de  chaque quartier de Kyoto. L'itinéraire de cette excursion variera selon l'adresse de votre hôtel et votre condition physique (possibilité ou non de pédaler environ 15km). Après avoir pris le vélo en location, nous partirons pour une magnifique visite sans embouteillages.  Il vous suffit d'être capable de monter seul à vélo, au rythme d'une promenade. Prévoyez des vêtements et des chaussures adaptés (short/pantalon et chaussures confortables). ■ Itinéraire (exemple) : Départ depuis le magasin de locati

Le quartier Higashiyama : les maisons traditionnelles s'alignent joliment. La ville de Kyoto fut créée en 794 dans un bassin étroit, qui mesure 40km du nord au sud et 20km d’ouest en est. Entourée de montagnes, il y fait chaud et humide en été et froid en hiver. Les rues de Kyoto se croisent à angle droit comme un échiquier géant, ce qui les rend très faciles à parcourir.  Bien qu’elle ne possède aucun aéroport international, Kyoto est la ville la plus visitée du Japon pour ses nombreux monuments historiques, dont 1681 temples bouddhistes et 812 sanctuaires shinto, ainsi que son atmosphère traditionnelle.  Dans cette excursion, je vous propose des visites de monuments et quartiers incontournables pour votre première visite à Kyoto. Vous pouvez choisir librement 2 à 4 endroits à visiter parmi ci-dessous. La rencontre avec les autochtones, les commerçants et les artisans vous fera apprécier combien les Kyotoïtes sont fiers de leur ville ainsi que leur engagement pour conserver les tr

Selon la loi japonaise sur le tourisme, une personne ne possédant pas de certificat de guide national (tsuyaku-annaishi) n'a pas le droit de proposer un service de guide contre rémunération en utilisant le nom de "guide-interprète" ou toute autre désignation similaire. Par exemple, il est interdit d'utiliser le "nom de lieu + guide", telle que "Guide de Kyoto", ou les expressions qualitataires, tels que "Excellent Guide" ou "VIP Guide". Quand vous cherchez un guide au Japon, pensez à vérifier qu’il possède le titre de guide-certifié (photo). Il est recommandé de ne pas faire appel aux services d'une personne sans certificat, pour le confort de votre voyage au Japon. Ce titre est obligatoire pour tous ceux qui exercent ce métier auprès de touristes étrangers, même si le guide est de nationalité étrangère. Si vous passez par une agence de voyage qui propose des visites guidées, vérifiez auprès d'elle que le guide est bien

It doesn't necessarily mean economy of developed countries will decline, but it is no longer possible to sustain present standards of living for the future. First, all nations have to reduce their dependence on non-renewable resources. Global warming and other problems have been created due to our dependence on non-renewable resources. We must change our priorities from continuous economic growth and consumption to creating a more sustainable world. Second, we have experienced several recessions since World War II. The world economy today is tied together in many ways. There are periods of growth and contraction in individual economies and the world economy as a whole. During periods of contraction, standards of living are bound to decline. More recessions and even a depression are likely to occur sometime in the future. Finally, the global economy is unequally distributed. The world's richest top 1% monopolises 82% of the wealth created in the world. On the other hand, assets

En juillet se déroule la fête de Gion , qui, avec les fêtes d'Aoi (15 mai) et Jidai (22 octobre), forment les trois plus grandes fêtes de Kyoto. Les 17 et 24 ont lieu des parades de chars qui attirent beaucoup de monde.  La procession est bien visible dans la grande avenue Oike où sont installées les places réservées.   Le 24 juillet 2014, après quarante ans d'absence, les gens ont pu assister au deuxième défilé, Ato-matsuri.  La photo ci-dessous montre le montage d'un hoko , char de fête japonais. Au mois de juillet, Kyoto se prépare pour la fête de Gion. Les habitants de Shijo montent 32 chars, transmis de génération en génération dans chaque quartier. Celui de la photo, Naginata-boko , se met en tête de la procession chaque année. La fête de Gion est liée au sanctuaire Yasaka-jinja, qui se trouve à l'extrémité est de l'avenue Shijō-dōri. A l'origine, la fête avait pour vocation de chasser les esprits mauvais. Durant le mois de juillet, 32 chars ( yamaboko

Ce qu'il y a à voir à Miyagi ? La baie de Matsushima, les ruines du château Sendai-jō, le Zuihōden (mausolée de Date Masamune), les eaux émeraudes du lac de cratère Okama (aussi appelé Goshiki-numa) du mont Zaō-san, … Miyagi est aussi le plus gros producteur d'huîtres ( kaki ) du Japon. Elles sont particulièrement succulentes d'octobre à mars. Les Japonais ont coutume de les consommer fraîchement grillées, dans des Kaki-goya (baraques à huîtres) sur la côte Sanriku. En automne, vous pourrez également trouver du maquereau ( Kinka-saba ) pêché aux alentours du mont Kinka-san, une petite île du Pacifique nord et du Mebachi ( Thunnus obesus ). Les amateurs de langue de bœuf pourront se régaler à Sendai : grillée, marinée, en ragoût, en sashimi ou en sushi . En été, testez aussi les Hoya ( Halocynthia roretzi ), des ascidies comestibles, en sashimi ou marinées. Au mont Zaō-san Le lac de cratère Okama ou Goshiki-numa Le mont Zaō-san est à cheval sur les préfectures de Miyagi et