Prêts à affronter les monstres de givre de Zaō ? à grimper les trois monts sacrés de Dewa ? à gravir la montagne rocheuse Hōju-zan, jusqu'au temple Yama-dera ? Après toutes ces aventures, rien de tel qu'un bain dans un onsen et un bon repas pour tester les spécialités locales : cerises, pastèques, poires, mais aussi bœuf de Yonezawa (en steak, en sukiyaki ou en shabu-shabu ) et Imoni (ragoût traditionnel à base de taro-imo et de viande, assaisonnée de shōyu ). Dans la ville de Tozawa Mogami-gawa La rivière Mogami-gawa est connue au Japon parce qu'elle est citée dans un haiku du célèbre maître Matsuo Bashō. « Samidare wo / atsumete hayashi / Mogamigawa » (La fine pluie d'été/ s'unit aux rapides/la rivière Mogami), où il évoque son souvenir d'une croisière d'été, sur cette rivière au courant rapide. Aujourd'hui encore des bateaux proposent de descendre ces rapides. Vous pourrez profiter des cerisiers en fleur début mai, de la fraîcheur l'été, des co...
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